4 תפוחי עץ אורגנים מגורדים
6 כפות שקדיה
2 כפות מים
1 כפית תמצית וניל אורגני
5 כפות קמח שיפון מלא
רבע כפית קינמון
4 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה – מומס בבאן מרי .
2 כפות מייפל\ סילאן

הכנה:

לחמם את התנור ל 180 מעלות.
מערבבים את השקדיה עם המים . מוסיפים את שאר המרכיבים .
תבנית נייר אפייה מרוחה בשמן קוקוס. (להמיס מראש ולעבור עם מברשת ) .
להניח על התבנית כף מהתערובת, במרחק קטן אחד מהשני. (ניתן גם לטגן את הלביבות בשמן זרעי ענבים ).
בתנור ב 180 מעלות למשך 20-30 דקות. מוכן .