הרגשה של רעב היא דבר מורכב
אחד המשפטים שאני שומעת הרבה מאוד לאחרונה הוא
“אני נעה בין גוועת ברעב לבין התפוצצות”.
לפני שנדבר על סיבות פיזילוגיות לכך שנרגיש רעב גדול יותר (מופיע גם בסירטון )
אפשר לדבר קודם כל על מזון מבחינת אנרגטית המסמל לנו את חווית החיים, מה אומרת בעצם אישה שלא מרגישה רעב או שובע?
המצפן לא מכוייל, איבדנו את הקשר עם עצמנו ומכן אפשר לראות גם את המקום הלא ברור מבחינת השובע או הרעב, הוא מקביל ליכולות אינטואטיביות.
מבחינת פיוזולוגית רעב הוא היום בגדר כאב או עצב, מקומות שהפכו לטאבו בעידן החדש ובתרבות השפע.
היכולת להרגיש כל אחד מהם הוא היכולת שלנו להרגיש אי נוחות, להתמודד עם עצמנו.
שפעול מנגנוני רעב מבחינה פיזית יכול לשפר את הזיכרון-
הורמון בשם גרלין, הוא הורמון האחראי לתחושת רעב והוא נרגע כשאנחנו אוכלים משהו גדול בעל נפח, אותו הורמון כשהוא מגורה גם משפר זיכרון. 1
שלושה סיבות לרעב הם – רעב רגשי, רעב חושי, ורעב פיזיולוגי .
רעב פיזיולוגי יכול להגרם מכמה סיבות : 1. אכילה של מזון אולטרה מעובד- אכילה של מזון המעודד היקשרות במסלול הגמול במוח ותפקידו לקדם רעב. מזון אולטרה מעובד הוא גם פריכיות וגם לחם קל – קישור למחקר על השפעת מזון ממכר על המוח. 2. חוסרים של ויטמינים ומינרלים. קרייב למזונות ורעב מוגבר כי הגוף לא מקבל את הפידבק הפיזיולוגי שלו קישור 3
3. חוסר איזון הורמונלי – הורמון כמו פרוגסטרון יכול לגרום לתחושת דכדכוך וחרדה ולעשות שינויים של סרוטונין במוח. כשפרוסטרון לא מאוזן תרצי לאכול יותר פחמימות ומזון בעל נפח. פרוגסטרון גם אחראי להבשלת הביציות. הוא מופרש בתגובה לאכילת של פחמימות. קישור למחקר על הגברת החשק לפחמימות ורמות פרוגסטרון
4. תנגודת ללפטין- ככל שיהיו יותר תאי שומן יהיה יותר לפטין , שאמור לקדם שובע במוח אך במצב של תנגודת ללפטין הרצפטור לא מגיע למוח. אנשים שיש להם את התנגודת הזאת מרגישים רעב מוגבר מאוד עבורם לעבור דיאטה היא כמו מצב של גמילה.
במאמר זה מתאר דוקטור אנדרו וויל על תחושת הרעב שנגרמת בעקבות תנגודת לאינסולין – עוד סיבה לתחושת רעב.
גמילה היא מצב קיצון, בדרך כלל אנשים שיש להם הפרעות אכילה ילכו למקומות קיצונים יותר, בגלל שהם מכירים רק את הקיצון כדרך לריפוי. לאנשים שיש אישו עם אוכל בעיקר התקפי אכילה וזלילה, הדבר הפחות נכון הוא ליישם שיטה קיצונית בתזונה.
הבנה שהבעיה כאן היא לא אוכל היא המפתח לפתרון.
1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2063745/
2.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21999689/
4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6251416/
5.https://www.drweil.com/diet-nutrition/nutrition/why-am-i-always-hungry/